/ Sponsoreret af Valsemøllen /
Sku det være en svampet kanelkage med et gavmildt lag kaffeglasur? Og helst ikke en, der kræver en masse tid og forskellige ingredienser? Så prøv denne nemme version, hvor du blot skal tilføje kanel og vanilje til Valsemøllens Klassieke krydderkage bageblanding. Nemmere bliver det næsten ikke at få saftigt, velsmagende bagværk på bordet.
INGREDIENSER
TIL KANELKAGE:
1 x Valsemøllens Klassisk krydderkage bageblanding samt vand, æg og olie, som den skal røres op med)
2 spsk. stødt kanel
Kornene fra 1 vaniljestang 1 tsk. sukker
TIL KAFFECREME:
60 g. blødt smør
250 g. flormelis
1 spsk. kakaopulver
3 spsk. instant pulverkaffe blandet op med ½ dl. kogende vand
FREMGANGSMÅDE
Følg opskriften på bagsiden af bageblandingen.
Mas
Udkorn vaniljestangen og mas den sammen med sukker
Tilsæt vanilje og kanel og pisk til et er inkorporeret i dejen
Beklæd en bageform (på ca. 18 cm. i diameter) med bagepapir og hæld dejen deri
Bag kagen ved 180 grader varmluft i ca. 30 minutter til den er gyldenbrun og gennembagt
Lav glasuren når kagen er helt afkølet
Smelt smør i en gryde og tilsæt de resterende ingredienser
Varm den op ved middelvarme og rør rundt til glasuren er jævn
Fordel glasuren ovenpå den afkølede kanelkage og servér så snart det er størknet.
