COOKIES MED HINDBÆR OG CHOKOLADE

Skærmbillede 2019-04-26 kl. 14.45.21.png

INGREDIENSER (til ca. 30 stk)

  • 170 g. blødt smør

  • 200 g. mel

  • 70 g. flormelis

  • 1,5 tsk. vaniljesukker

  • 100 g. hakket mælkechokolade

  • 2,5 spiseskeer frysetørrede hindbær 

FREMGANGSMÅDE

  • Kom smør, mel, flormelis og vaniljesukker i en skål og pisk det sammen med en elpisker

  • Vend chokoladen og alle hindbærrene i

  • Kom film om dejen og læg den i køleskabet i 45 minutter

  • Rul dejen ud mellem to stykker bagepapir og stik småkager ud med en udstikker

  • Læg dem på bageplader beklædt med bagepapir og kom dem i ovnen i 8 minutter ved 175 grader varmluft

  • Afkøl dem på en bagerist inden servering

Skærmbillede 2019-04-26 kl. 14.45.32.png