INGREDIENSER
TIL CITRONKAGE:
2 æg
180 g. sukker
150 g. smeltet smør
175 g. mel
1 tsk. bagepulver
1 dl. mælk
Skal fra 1 usprøjtet citron (revet)
Saft fra ½ citron
150 g. revet bagemarcipan
TIL JORDBÆRMOUSSE
1 x Tørsleffs kage mousse med jordbærsmag (find den her)
200 g. jordbær til pynt
FREMGANGSMÅDE
Pisk æg og sukker luftigt
Tilsæt mel og bagepulver og rør dejen sammen
Tilsæt det smeltede smør skiftevis med mælken
Vend til sidst citronskal, citronsaft og revet marcipan i dejen
Kom dejen i en springform på ca. 18 cm. og bag den ved 175 grader varmluft i 35-40 minutter
Lav moussen når kagen er helt afkølet. Følg anvisningen på Tørsleffs pakken.
Pynt med friske jordbær og servér.
